Fröer till salu 2021:


Hobbyförsäljning av ekologiskt odlade fröer till chili/paprika,tomater och lite andra grönsaker.

Välkommen med din beställning!


Chiliskörden
Lite av sommarens chiliskörd

 

 

 


Chilefröer:


Aji Cachucha Bild C. chinense SLUT
En chili från Kuba med mycket aromatisk smak med fruktiga inslag och en mild behaglig hetta. Färgen går från grön till djupröd som mogen och frukterna blir 4 cm långa med 2-3 cm i diameter. God i bönrätter och i marmelader med lime bl a. Styrkan är ca 500-1500 scovillegrader. Den produktiva plantan blir ca 50 cm hög.

Anaheim C. annuum NY
Röd mild och söt och kryddig chili, 0-500 Scoville. Gröna frukter används färska i sallader, på grillspett, att fyllas och ugnsbakas m.m. För mer hetta, låt frukten mogna helt till rött. God till paprikapulver. Plantan blir ca 75 cm hög och frukterna 10- 20 cm långa. Anaheims trivs i ett soligt fönster, uterum, växthus och under sommaren utomhus i soligt och skyddat läge. Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning. Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel. Beskär eventuellt plantan på hösten. Övervintra inomhus i ljust läge. 

Ancho C. annuum Bild SLUT
Stor tunnväggig paprikaliknande 7-10 cm stora mörkgröna frukter. God både färsk eller torkad. Färsk med fyllningar av olika slag, torkad som krydda i såser, grytor mm. Mild, russinliknande smak. Styrkan är ca 1000-1500 scovillegrader. Plantan blir ca 1 m hög.

Cascabel C. annuum Bild
Frukten är röd droppformad och blir nästan svart när den torkats. En smakrik sort med mild styrka och inslag av tanniner, svag syra samt lite tobak- och nötsmak. God i bl a i mole, traditionell mexikansk sås och torkad i matlagning. Torkade frukter blötlägges för att därefter puréas och passeras. Därpå kan purén användas för smaksättning i olika såser, soppor/grytor med ljust kött, fågel eller lax. Styrkan är ca 1500-4000 scovillegrader. Plantan blir ca 80 cm hög.

Cheiro Roxa C. chinense Bild
Ovanlig och mycket vacker chili  från Brasilien. Plantorna ger en rikligt skörd av färglada och säreget formade frukter. Frukternas färg går från mörklila/svart till en vacker ljus rosalila nyans som mogen, de blir 2-3 cm breda. Smaken är söt, fruktig och frisk med en ganska stark hetta. Styrkan är ca 100.000-200.000 scovillegrader. Den buskiga plantan blir ca 90 cm hög.

Citronchili C. baccatum Bild
Bär rikligt med gula frukter, heta och citrondoftande. Mycket god att torka.

Costa Rica Orange C. frutescens Bild
En chili med små runda/koniska glänsande frukter. Mognar från svart till orange. Mycket fina lila blommor. Buskformad kompakt planta ca 50-60 cm hög. Bladverket blir såsmånigom svart, med ett högt dekorativt värde. Svårt att beskriva den speciella smaken, den är söt och syrlig med en salt touch och mediumhet. Lätt att odla i krukor.

Dongya red C. annuum NY
Mycket mild salladschili från norra Kina. Tidig och rikgivande.

Early Jalapeno C. annuum Bild
Grön till röd, kraftig långsmal frukt underbar till ostfyllningar. Det är en av de bästa allround chilisar som finns. Mediumhet och tidig. Den mest populära och kända chilesorten i världen. Används till allt, inläggningar, såser, grytor, efterrätter och bakverk. Rökt jalapeno kallas chipotle som har en underbart god het rökt smak. Plantan blir ca 60-80 cm hög.

Grekisk Paprika C.annuum Bild
En het paprikasmakande chili som blivit en favorit här. Dom trubbiga åsade frukterna kommer i mängder. Styrkan är ca 3000-8000 scovillegrader. Plantan blir ca 80 cm hög.

Habanada Bild C. chinense
En medeltidig ny unik helt mild men smakrik habanero. Hornformade tangerinfärgade frukter, mellan från 7-12 cm långa. Mognar från vit/limegrön till orange/laxrosa. Köttigt och krispigt fruktkött. Ingen hetta, bara en fin tropisk söt smak av habanero. Kraftig planta ca 90 cm hög. Otrolig produktiv chili.

Hot Banana Chile C. annuum Bild
En stor söt och mild chili som mognar från grönt till gult och för att slutligen bli röd. Frukterna blir 15-20 cm långa. Perfekt till att fylla och grilla eller pickla. Varför inte slänga med lite i din sallad. Styrkan är ca 5000-1000 scovillegrader. Plantan blir ca 80 cm hög.

Hot Orange Chile C. baccatum Bild
Reslig trädliknande planta på ca 70 cm. med massor av frukter, 5 cm trubbig orange frukt. Medelstark till stark med massor av smak. Mognar tidigt och ger skörd till frost. Styrkan är ca 30.000-50.000 scovillegrader. Plantan blir ca 70 cm hög.

Mirasol C. annuum Bild NY
Liten planta på 50 cm och röda frukter i upprätta klasar. Mild-Mediumhet (ca 5.000-30.000 scovillegrader) och fruktig/kryddig smak. Gillar du Mexikansk mat är detta ett måste. Passar bra till kött/kyckling eller salsa/guacamole. Kallas även Guajillo som torkad. Mirasol är en av huvudingredienserna i den populära Mole såsen.

Nocturne C. annuum Bild SLUT
En medelstor vacker spetsig chili som mognar från grön till svart-lila till mörkröd. Mycket välsmakande, krispig och söt/kryddig men utan hetta. De är perfekta för att ätas färska i sallader, steka, grilla och fylla. Styrkan är ca 0 scovillegrader. Kompakt buskig planta ca 80 cm hög, lättodlad även i krukor. Heirloom från Ungern.

Padron C. annuum Bild
Spansk 'Tapas'-peppar, som ger rikligt med i medeltal 5-7 cm långa frukter. Idealisk att skörda som liten, grön och mild, eftersom styrkan ökar i takt med att frukterna blir större och mognar till rött. Odla i krukor inomhus eller på solig plats ute. Utmärkt i wokade rätter och kan också penslas med god olivolja och grillas med havssalt. Mild som liten & grön, hetare efterhand som frukten mognar. Plantan producerar frukter under hela säsongen förutsatt att du skördar kontinuerligt. Styrkan är ca 1000-2500 scovillegrader. Plantan blir ca 70 cm hög.

Peach Fantasy C. baccatum Bild
Klockformade persikofärgade frukter med en mycket söt fruktig smak. Tjockväggigt saftigt kött med en mild hetta. Idealisk för fyllning eller bara rå som mellanmål. Styrkan är ca 5000-10.000 scovillegrader. Buskliknande planta ca 1 m hög med mycket hög avkastning.

Pfefferoni Bild Bild
Jättegod och medelstark chili, den sorten med gröna avlånga frukter man får inlagd till kebab mm. Den är vädligt rikgivande och kan användas både grön och röd. Rekommenderas!

Serrano C. annuum Bild
Sen sort, populär i Mexico med mängder av lillfingerstora tjockväggiga frukter som omogna gröna har en mycket krispig och frisk het smak, de mogna röda är lite sötare och heta till mkt heta, har en speciell mkt god arom, goda inlagda rostade eller färska i salsas, ceviche och guacamole. Används även inlagda. Styrkan är ca 5000-23000 scovillegrader. Lättodlad och högväxande planta som blir ca 70 cm hög.

Tequila Sunrise C.annuum Bild
En mild chili som passar bra i sallad, som smörgåspålägg eller att ätas naturell. Plantan är buskig och dekorativ ca 50 cm hög och bär mängder av 10-14 cm långa morotsfärgade frukter som växer uppåt så länge tyngdlagen tillåter detta. Smaken är saftig och friskt fruktig/mycket aromatisk med tydliga chiliinslag men utan någon nämnvärd hetta.

Tomato Pepper C. annuum Bild
Runda tjockväggiga plattrunda röda frukter med mild chilismak. Mer aromatisk och söt än annan paprika, ca 50 cm hög planta.

Trinidad Perfumed Bild C. chinense
En mild chili från Trinidad med gula droppformade frukter med vidunderlig smak. Den är obetydligt het men har en utsökt aromatisk habanerosmak. Den buskiga plantan blir ca 60 cm hög.



Paprikafröer:

Buran C.annuum
Röd väldigt söt Ungersk/Polsk paprika som ger hög avkastning av ca 10 cm långa frukter. Kompakt växande liten planta 45-60 cm hög, bra för odling på små ytor.

Corbaci Bild SLUT
Söt och mild sk sötpeppar med 12-15 cm långa, grön-gul-röda frukter. Skär i dekorativa pepparringar och använd i sallader, picklesinläggningar m.m. Stor växtkraft. Mycket produktiv sort som ger upp till 80 frukter per planta.  

Kaibi Round Bild
Otroligt söt paprika från Bulgarien. Plantorna blir 80 cm höga de bär mängder av stora tjocka runda paprikor som mognar tidigt till rött. Mycket tjockt krispigt kött och kraftig smak.

Long Red Marconi C. annuum Bild
Sen röd sort från Italien med 20-25 cm långa frukter med söt och god smak, används färsk i sallader eller att steka, produktiv och storväxt.

Rubiero C. annuum NY
Söt ganska tunnväggig och vacker snackpaprika. Ca 50 cm hög planta med 25 cm spetsigt avlånga röda frukter.

Zulu C. annuum Bild NY
Söt paprika från Polen. Medium stora klockfrukter som mognar från svart till rött. Saftigt och krispigt kött med kraftig paprika smak som mogen. Robust buske med högt utbyte från mitten av säsongen.


Alla mina fröer är ekologiskt odlade.

Pris:
15 kr per fröportion (minst 5 st frön) + porto 12 kr per beställning, förskottsbetalning med swish, banköverföring eller bankgiro.

Fröerna levereras förpackade i namnmärkta blixtlåspåsar.
Maila din beställning till Mona Hellberg (mb004451(at)one.se)

 
 

Tomtatskörden
Lite av sommarens tomatskörd


Tomatfröer:


Alaskan Fancy Bild
Tidig, rikgivande och köldtålig busktomat för miljöer med korta somrar. Frukterna är 4-5 cm i diameter, röda, runda, lite plommonformade ca 50 g. Tomatig och god smak. Passar på både friland och i kallväxthus. Plantan blir 50-100 cm hög och behöver stöd och lite tjuvning.

Alicante
Tidig, högväxande, röd tomat med mellanstora frukter med ypperlig smak och superb sötma. I England har den fått flera stora utmärkelser. En mycket produktiv tomat som ger mest i ett växthus, men kan även odlas utomhus på en varm och skyddad plats. Uppbindes och tjuvas.

Alice's Dream Bild NY
Ganska tidig gul-orange-blå/svart-indigo färgad bifftomat med röda vener. Ca 400gram. Söt med en spännande syrlighet. Kulturarvsort som trivs i svalare väder. Högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Amy's Sugar Gem NY
Tidig högväxande medelstor salladstomat från USA med ett gyllene skimmer i det röda skalet. Sötsyrlig i smaken, frisk och ger stor skörd både i växthuset och ute. Lättodlad och tålig. Absolut odlingsvärd. Uppbindes och tjuvas.

Anmore Dewdrops Bild
Extra tidig, röd ampelbusktomat som ger massor av små goda ovala tomater ca 20 g. Bra i ampel/kruka. Passar bra på altanen, balkongen, ute i skyddade lägen. Blir 35 cm hög. Kommer från Canada. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Ambrosia Orange Bild SLUT
Medeltidig, högväxande, mycket söt orange körsbärstomat. Ultra High Brix, med ett sockerinnehåll högre än Sungold, som är ansedd vara världens sötaste tomat. Den produktiva plantan uppbindes och tjuvas. Bör helst odlas i ett soligt växthus för högsta sötma. Högt rekommenderad.

Apelsin Bild Bild SLUT
Medeltidig, rysk, högväxande, orange bifftomat, upp till 400 g, kanske den godaste, produktiv och köldtålig. Uppbindes och tjuvas.

Auriga Bild
Tidig, högväxande, sort från Schweiz, god medelstor orange tunnskalig frukt på 60-75 g, mkt god sötsyrlig smak och högt karotininnehåll. Produktiv med lång skördetid. Kan odlas på friland i ett skyddat läge. Uppbindes och tjuvas.

Bajaja Bild Bild NY
Tidig låg kruk-/ampelbuskomat, idealisk för odling i krukor. Varje planta kan producera upp till 700 små 10 g, saftiga sötasyrliga röda frukter. Bajaja är en mångsidig sort eftersom plantans storlek kan kontrolleras med storleken på krukan som den planteras i. Plantan blir 60 cm hög. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Bicolour Cherry Bild NY
Ganska tidig, produktiv och högväxande körsbärstomat. Frukterna på ca 25 g är gulrödmelerade och har en fantastisk fruktig smak. Uppbindes och tjuvas.

Big White Pink Stripes Bild
Ganska sen, högväxande, persikofärgad bifftomat med rosa ränder, 400-900 g runda något ribbade frukter. Smaken är tropisk, söt-syrlig och melonliknande. Denna tomat har vunnit flera priser för bästa smak. Uppbindes och tjuvas.

Borghese Vase Roman NY
Medeltidig kruk-/ampelbuskomat med hängande växtsätt. Rikivande med söta avlånga ljusgula frukter. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Buratino Bild NY
Medeltidig, högväxande, gammal rysk sort. Gulorange oval frukt med lång spets, ca 80-180 g. Fruktig, rik och söt smak, köttig med få frön. Produktiv och härdig sort. Uppbindes och tjuvas.

Bärnsten NY
Mycket tidig, rysk busktomat, 60-120 cm hög, med många små-medelstora bärnstensgula frukter med sötsyrlig mild smak, härdig sort som även kan odlas på varmt friland. Behöver lite stöd men ska inte tjuvas!

Cafe Bule Bild NY
Medeltidig högväxande körsbärstomat med stora klasar av chokladbruna päronformade tomater. Mycket söta och goda. Uppbindes och tjuvas.

Canestrino di Lucca Bild
Medeltidig, högväxande, röd, ribbad, stor kulturarvssort från Toscana, Italien. Ovanligt rikgivande för att vara en så stor tomat. Uppbindes och tjuvas. Mycket god och vår favorit!

Cheerio Bild
Mycket tidig och produktiv, röd körsbärstomat som blir 1 m hög, busktomat. Den ger mängder av 3 cm stora, 25-35 g, röda, ovala, syrliga mycket goda frukter på grenigt buskiga plantor. Den tål kyligt och ostadigt väder bättre än de allra flesta sorter. En körsbärsfavorit för friland sedan länge. Behöver lite stöd men ska inte tjuvas!

Cherokee Purple Bild Bild
Medeltidig, högväxande, kulturarvssort från USA, mycket god och söt bifftomat med purpurröd frukt 200-300 g, produktiv. Uppbindes och tjuvas.

Chilega Bild NY
Tidig högväxande körsbärstomat som länge ger rikligt med röda små mycket söta frukter 7-10 g. Uppbindes och tjuvas.

Ciliegia Regina Bild NY
En högväxande röd rund busktomat och väldigt produktiv sort från Apulien i Italien. Tomaterna kan skifta i storlek men medelvikten är ca 10-50 g. En aromatisk och söt körsbärstomat som går att lagra länge en sk. vintertomat. Uppbindes och behöver inte tjuvas.

Cytrynek Groniasty Bild
Medeltidig, högväxande, rysk och mycket rikgivande hög gul körsbärstomat med gula-gröna ovala frukter med en kryddig underbar tomatsmak. Den sätter frukt ända till frost. Det är den sort som håller längst på hösten. Vår favorit! Uppbindes och tjuvas.

Dad's Sunset Bild NY
Medeltidig, högväxande, gul/orange, sötsyrlig tomat med runda frukter på 90-180 g, Uppbindes och tjuvas.

Dr. Carolyn Bild NY
Medeltidig, högväxande, ljusgul söt körsbärstomat 15 g, rikgivande. Uppbindes och tjuvas.

Dwarf Adelaide Festival NY
Medeltidig sk Dwarftomat med medelstora mörkröd/grön randiga frukter, mognar till mer gyllene ränder. Frukterna blir upp till 250 g stora och är saftiga och fasta i köttet. Söt, rökig smak. Busktomat på ca 90 cm, men ger ändå full skörd. För odling i växthus eller kruka/friland utomhus. Kan behöva lite uppbindning!

Dwarf Copperhead NY
Medeltidig sk Dwarftomat med mellanstora lite plattrunda kopparbruna tomater med en kryddig och mycket god umamismak . Kompakt och produktiv busktomat på ca 1 m. För odling i växthus eller kruka/friland utomhus. Kan behöva lite uppbindning!

Dwarf Fred's Tie Dye NY
Medeltidig sk Dwarftomat med röd/gul/lila/grön plattrund frukt. Medelstor ca 180 g. Smaken är mustigt god och intensiv. Kompakt, frisk och produktiv busktomat på ca 90 cm. För odling i växthus eller kruka/friland utomhus. Kan behöva lite uppbindning!

Dwarf Golden Gypsy NY
Medeltidig sk Dwarftomat med gula, lite plattrunda och ribbade bifftomater på ca 200-400 g. Smaken är intensiv och friskt syrlig. Det är en kompakt dvärgväxande busktomat som kan behöva lite uppbinding och tjuvning. En produktiv sort med potatisliknande blad. För att få ännu större skörd kan man behålla flera huvudstammar.

Dwarf Mahogany Bild NY
Medeltidig sk Dwarftomat med mörka brun/röda mellanstora frukter som är lite plattrunda i formen.Smaken är söt/syrlig och intensiv. Kompakt och produktiv busktomat på ca 1 m. För odling i växthus eller kruka/friland utomhus. Kan behöva lite uppbindning!

Dwarf Streak Legal NY
Medeltidig sk Dwarftomat med rosa/orangea lite avlånga frukter med mörklila ränder i klasar. God, kompakt och produktiv busktomat på ca 80-90 cm. För odling i växthus eller kruka/friland utomhus. Kan behöva lite uppbindning!

Early Tanana Bild
Tidig, röd tomat från Alaska, ej busktomat produktiv, ej så hög sort, ganska små plommonformade frukter, bra i kalla klimat. Kan behöva lite uppbindning!

Esmeralda Golosina Bild
Medeltidig ovanlig ny tomatsort skapad av Lee Goodwin från J&L Gardens i USA. Små 4-6 g, underbara olivgröna frukter med en bärnstens rodnad och mörkgröna axlar. Saftigt grönt kött med en anmärkningsvärt intensiv, komplex söt smak och arom. Sägs ha bland den högsta brixnivåerna (sötma) för tomater du kan odla. Sjukdomsbeständig. Plantan är mycket produktiv och högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Finnish Yellow Bild NY
Högväxande och produktiv tomat med normalstora gula frukter. En fin och god salladstomat. Uppbindes och tjuvas.

Florida Petit Bild NY
Tidig 20 cm hög dvärgbusktomat fr USA (världens minsta), runda röda milda 10-15 g frukter, trivs i kruka, gråmögelresistent

Gardeners Delight Bild
Tidig, högväxande, engelsk röd körsbärstomat, mkt söta och goda syrliga runda frukter 25 g i långa klasar, starkväxande äldre sort som fortfarande är en av de godaste, plantorna är även lämpliga för friland. Uppbindes och tjuvas.

Giant Tree NY
Medeltidig, rosaröd och smakrik bifftomat med bra sötma och saftigt fruktkött. Storväxt planta. För växthus och varma utelägen. Högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Glacier
Extra tidig, svensk tomat, 70-100 cm hög planta, 4-5 cm stora goda röda grukter, produktiv sort som är mycket köldtålig. Kan odlas på både friland och i växthus. Kan behöva lite uppbindning och tjuvning!

Gogoshars Polosaty/Gogoshary Polosatyy Bild NY
Medeltidig högväxande gul/rödrandig tomat från Ukraina. Mycket god. Uppbindes och tjuvas.

Golden Bumble Bee Bild
Tidig spännande körsbärstomat som väcker uppmärksamhet med både smaken och utseendet. Mängder av 2-3 cm/30 g stora, mycket söta och välsmakande, guldgula strimmiga frukter. Högavkastande för växthus och varma utelägen. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Golden Sunrise Bild
Medeltidig, högväxande, produktiv sort fr 1896, underbart söta och saftiga goda solgula runda medelstora frukter 90 g, frisk, hög, starkvuxen och AGM-prisvinnande tomat, som lämpligen odlas i växthus eller på en varm skyddad plats utomhus. Uppbindes och tjuvas.

Grappoli d'Inverno Bild NY
Ca 1 m hög busktomat. Röda, söta och ovala frukter. Går att lagra en tid = sk. piennolotomat. Perfekt till soltorkning, tomatsås, matlagning. Kan behöva lite uppbindning, men behöver inte tjuvas.

Green Doctor Bild
Medeltidig, limegrön körsbärstomat med plommonformade, mycket sötsyrliga frukter 11 g, med intensiva fruktsmaker! Den rikbärande plantan blir 1,2-1,5 m hög. Uppbindes och tjuvas.

Grekisk Balkong Bild Bild Bild NY
Tidig krukbusktomat med röda, ca 15 g, goda syrliga frukter, 60 cm hög planta som är mycket produktiv. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Grekiskt Hjärta Bild
Röd tomat med stora hjärtformade frukter i stora klasar. Mycket produktiv och god. Ca 1,2 m hög planta. Uppbindes och tjuvas.

Gretas Godaste Gula Bild
Härlig gul tomat med stora saftiga frukter. Ca 1,5 m hög planta. Tant Gretas godaste gula tomat från hennes växthus i Uppland. Uppbindes och tjuvas.

Helsing Junction Blues Bild
Medeltidig mörkblå körsbärstomat 20-30 g med mörkt lilafärgat bladverk. Smaken är mild och mycket söt med fina tomataromer. Fungerar fint på friland och i växthus. Först blir tomaterna gröna för att sedan nästan bli helt blå/svarta. De är mogna när de ljusnat i lite röd ton. Passar i sallader eller att smyg-ätas solvarma. Den rikbärande plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Hundreds and Thousands Bild SLUT
Ganska tidig extremt rikgivande och dekorativ ampeltomat där varje planta ger en enorm skörd av lagom munsbitsstora söta och saftiga tomater. De är i storleken något mindre än vanliga körsbärttomater. I en stor ampel med tre plantor kan man skörda ca 2.000 tomater. ’Hundreds & Thousands’, som faktiskt är en anrik arvegodssort, påstås vara världens mest rikavkastande tomat. Ger skörd under en lång period. Passar utmärkt i ampel men även i en hög kruka där rankorna tillåts hänga ner över krukans kanter eller i en upphöjd odlingsbädd. Lättodlad, behöver ej tjuvas.

Indigo Blue Berries Bild
Tidig körsbärstomat som mognar från vackert blålila till mörkt tegelröda frukter i massor av stora klasar. Speciell söt smak. Plantan blir ca 1,5 m hög. Uppbindes och tjuvas.

Jani NY
Medeltidig, 70 cm hög, busktomat. Röda, något plattrunda, mellanstora frukter med sötsyrlig smak. Rikgivande. Från Tjeckien/Slovenien. Kan behöva lite uppbindning, men behöver inte tjuvas.

Japanese Trifele Black Bild NY
Högväxande päronformad tomat ca 200 g, djupt tegelröd med mörkare nacke. Mkt god fyllig smak med inslag av choklad. Gammal kulturavsssort. En vädertålig sort som sällan får sprickbildningar i skalet. Uppbindes och tjuvas.

Kenneths Piennolo NY
Tidig, högväxande och rikbärande sk vintertomat med droppformade frukter. De är söta och goda att äta direkt från plantan eller alternativt skördas lätt omogna och hängas upp i klasar för att kunna ätas ända fram i februari. Blir bara godare ju längre de lagras. Går bra att odla på friland och i växthus. Uppbindes och tjuvas.

La Carotina Bild NY
Medeltidig, fransk och högväxande äldre tomatsort. Runda, orange frukter med hög karotinhalt, ca 200 g och med citrus/morotsarom. Uppbindes och tjuvas.

Lee's Sweet Bild NY
Medeltidig, högväxande, rosaröd och medelstor bifftomat, mycket söt och intensiv smak. Uppbindes och tjuvas.

Lesvos Bild
Busktomat med små 2-3 cm runda, röda och söta tomater från ön Lesvos i Grekland. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Maglia Rosa Bild SLUT
Tidig och produktiv busktomat (ca 50 cm), perfekt i kruka/ampel. De avlånga körsbärstomaterna är rosa med orange ränder och har en fyllig smak med sötma och syra. Kan behöva lite uppbindning, men behöver inte tjuvas.

Mallorquin Bild NY
Medeltidig högväxande bifftomat från Mallorca, runda lite tillplattade syrligt goda röda frukter 150-180 g, på Mallorca serveras den i tunna skivor på restauranger, den torktåliga plantan blir 160-200 cm hög och bör bindas upp och tjuvas, piennolo-/vintertomat. Uppbindes och tjuvas.

Marmande
Medeltidig röd fransk bifftomat, ger stora upp till 200 g, lite oregelbundna, åsiga, köttiga frukter med utsökt smak. Plantan är buskig, men kan bli 70 cm hög. Marmande är en frisk och tålig tomat som även kan odlas på friland. Uppbindes och bör tjuvas för bästa skörd.

Maskotka Bild NY
Tidig, lättodlad, busktomat 50 cm hög av röd körsbärstyp. Runda frukter med hög C-vitaminhalt och mild smak. Motståndskraftig mot potatisbladmögel. Dekorativ sort som passar bra för balkongodling eller i ampel. Enormt rikgivande tomat från Polen. Ger mycket bra även kalla och regniga somrar.Kan behöva lite uppbindning, men behöver inte tjuvas.

Matt's Hornet Bild NY
Medeltidig pastatomat med
högt, halvbuskigt och utbrett växtsätt. Frukten är plommonformad avlång, röd med gula ränder, med en liten spets i slutet. En köttig tomat vilket gör den lämplig till bl a tomatsås. Smaken är mild, men fin arom och lite syra. Mycket god och produktiv sort. Behöver uppbindning och kan tjuvas så att 3 huvudstammar behålles.

Medok Bild NY
Tidig, produktiv och högväxande tomat från Ukraina. Frukterna är röda och plommonformade, ca 6 cm långa och köttiga med få frön. Söt och god. Uppbindes och tjuvas.

Mei Wei Bild
Tidig röd körsbärstomat från Kina, rund, söt och jättegod frukt (25g), högväxande sort som ska tjuvas. För växthus och friland. Uppbindes och tjuvas.

Mongolian Dwarf NY
Ultratidig, snabbväxande, rysk dvärgbusktomat. Kompakt och rikgivande planta, täcker upp till 0,5 kvm, ca 20-40 cm hög. Röd, plattrund frukt upp till 200 g. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Moonglow Bild NY
Sen, ca 1 m hög planta, kulturarvssort från USA, medelstora jättegoda oranga frukter som innehåller höga halter av tetra-cislykopen. Uppbindes och tjuvas.

Naranja Bild Bild
Tidig, pålitlig, högväxande spansk orangeröd körsbärstomat. Söt och jättegod. Uppbindes och tjuvas.

Ola (gul) Bild SLUT
Tidig låg busktomat från Polen, passar bra på mindre ytor, i krukor och behållare. Kraftig stjälk,kan klara sig utan stöd. Små,gula,runda,goda frukter, 30-50 g. Tunnskalig. Mycket produktiv sort.

Oxhjärta (Cuor di Bue) Bild
Medeltidig italiensk bifftomat vars frukter är stora och köttiga, djupt hjärtformade och grovt ribbade med rundad bas, vikt 200 g. Tomaten är utmärkt till pastasås, gryta, sallad och smörgås. Går bra att odla i växthus och varma utelägen. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Oziris Bild SLUT
Medeltidig rysk vackert svartröd rund tomat, söt och god med kryddig smak. Den väger mellan 150-300 g, plantan är högväxande och produktiv. Uppbindes och tjuvas.

Pantano Romanesco Bild NY
Medeltidig, högväxande, röd, ribbad, plattrund och medelstor italiensk bifftomat med en fantastisk smak. En favorit! Uppbindes och tjuvas.

Penjar Mallorqui NY
Högväxande piennolo-/vintertomat med rödorange, runda tomater med spets. Saftig tomat med låg syra och lite sötma ca 25-30 gram. En mycket hållbar tomat som är god och går att lagra i ca 9 månader. Plantan ger många tomater i stora klasar och är mkt produktiv. Dessa tomater används med fördel som mattomater. Goda med olivolja, vitlök och rostade i ugn. Kommer från Katalonien. Uppbindes och tjuvas.

Piennolo Bild Bild Bild
Traditionell, högväxande och rikbärande vintertomat från Napoli, Italien. De är söta och goda att äta direkt från plantan eller alternativt skördas lätt omogna och hängas upp i klasar för att kunna ätas ända fram i februari. Blir bara godare ju längre de lagras. Går bra att odla på friland och i växthus. Uppbindes och tjuvas.

Pink Ping Pong Bild NY
Medeltidig, mycket högväxande, pelarformad växthustomat som för det mesta ger rätt små rosaröda frukter med gula fläckar runt nacken. Mycket god och rikgivande. Uppbindes och tjuvas.

Plan 9 From Outer Space Bild NY
Medeltidig, högväxande, produktiv och vacker bifftomat 100-350 g, med rödorange strimmor på gul botten. Fruktig sötsyrlig smak. Uppbindes och tjuvas.

Polar Bild Bild
Tidig busktomat med röda körsbärsstora frukter med god stark tomatarom. Produktiv planta som blir 100 cm hög. Kan behöva lite uppbindning, men behöver inte tjuvas.

Primary Colors Bild NY
Medeltidig och högväxande gul tomat med blåstrimmiga axlar. Rik, mycket söt och fruktig smak och mycket saftig. De runda frukterna väger ca 120-130 g. Uppbindes och tjuvas.

Princess of the night Bild Bild
En körsbärstomat med vackra brun-röd-gul melerade frukter med prickar,  de har stark fruktsmak. Plantan är mycket produktiv och högväxandeUppbindes och tjuvas.

Principe Borghese Bild NY
Högväxande. Frukterna är små 25 g, plommonformade med spets, röda, fasta med tjockt skal och mycket hållbara vintertomater=piennolo. Sötaktig bra smak. Rikgivande och tålig italiensk tomat. Uppbindes och tjuvas.

Romus Bild
Tidig busktomat med normalstora gula frukter 125 g. Rikgivande söt och god. Kan odlas på friland eller i växthus. Sjukdomsresistent. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Rosella Bild Bild
Rikgivande rosalila körsbärstomat som är söt och syrlig med smak av hallon. Högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Russian Orange Oxheart Bild
Medeltidig gammal rysk bifftomat med stora saftiga hjärtformade tomater med mycket stor smak, liknar en persika och passar fint i en fruktsallad, rosa strimmor utanpå och köttig. Plantan är mycket produktiv och högväxande. Uppbindes och tjuvas.

San Marzano
Den klassiska italienska tomaten och kanske den mest använda för tomat- och pastasåser. Den är högväxande. Frukten är längre och lite mer oregelbunden i formen än en vanlig plommontomat och har mycket fruktkött och väldigt få kärnor. Frukterna väger 100 g. Passar både i växthus som på friland i skyddat läge. Uppbindes och tjuvas.

Shadow Boxing Bild Bild NY
Ganska tidig kompaktväxande 1 m hög busktomat. Ger avlånga frukter (100-120 g) med en spets. Som omogna blålila, som mogna blir de mer brunröda med rött inre. Smaken är kryddigt syrlig och verkligen jättegod. Kan behöva lite uppbindning!

Sharon Bild
Syrligt god gul tomat med medelstora frukter som både ser ut och smakar som sharonfrukter, jättegoda. Högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Sibirijak Bild
Mycket tidig tålig busktomat som klarar friland i zon 5. Stora knöliga riktigt goda runda frukter 100 g. Kommer från Sibirien och klarar våra svala somrar alldeles utmärkt. Plantan, som behöver stöd blir 90 cm hög på friland och något högre i växthus. Kan även odlas i kruka utomhus. Mycket rikgivande. Kan behöva tjuvas lite!

Sophie's Choice NY
Mycket tidig och kompakt busktomat på cirka 1 m, sortklenod från Kanada. Får orangeröda mindre bifftomater ca 150 gram, med god syrlig smak, köttig. Rikgivande och tål kyligare klimat mycket bra. Bra frilandstomat och utmärkt för krukor och amplar. Behöver lite stöd.

Sorbet de Citron Bild
Medeltidig ljusgul sötsyrlig tomat. Ibland något luden som en persika, kan också få rosa anstrykning. Har en fantastisk fruktighet/kryddighet i tomatsmaken. Den ger rikliga skördar.  Plantan är högväxande. Tål att lagras i upp till fyra månader efter skörd. Kallas även Yellow Peach. Uppbindes och tjuvas.

St Jaume de Sesoliveres NY
Högväxande och röd rund piennolo-/vintertomat med mörkare nacke. En av de största piennoli-/vintertomatsorterna. Kraftigt växtsätt, potatisbladig och torktålig. Kommer från orten S:t Jaume de Sesoliverse, Katalonien. Plockas när frukterna mognar i rött. Hållbarhet ca 4 månader. Uppbindes och tjuvas.

Stormin' Norman Bild
Medeltidig rödbrun päronformad körsbärstomat av multifloratyp. Frukterna 15-20 g har en kryddig umami-arom och en mild sötma. Ger mycket rikliga skördar i stora klasar fram till första frosten.  Producerar mer än du kan äta och håller sig länge efter skörd. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Stripes of Yore Bild NY
Tidig/medeltidig, högväxande och högproducerande mellanstor salladstomat med knallgula vackra frukter ca 100 g med mörkbruna strimmor från nacken. Saftigt god med söt/syrlig och kryddig smak. Uppbindes och tjuvas.

Sweet Apertif Bild
Ganska tidig och ny otroligt söt och smakfull körsbärstomat, med ett brixvärde på 10,5. Frukterna 12 g, är röda med en svag ton av rosa, 20-22 mm i diameter och mognar i stora klasar under hela säsongen. Men sötman tar inte över utan släpper igenom en behaglig syrlighet med smak av vin och tropiska frukter. Odlas helst utomhus på varm, skyddad plats, men går också bra i växthus. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Tangella Bild Bild
Tidig engelsk tomat med orange medelstora (60 g) runda tomater, tunt skal och en fruktigt syrlig smak som passar bra i sallader, mkt produktiv och frisk ända tills frost, en vädertålig sortklenod som är högväxande och bör tjuvas och uppbindas.

Vesuvio Giallo Bild NY
Medeltidig, högväxande och gul piennolo-tomat från Italien med små droppformade frukter 25-30 g. Köldtålig och god fruktig smak. Uppbindes och tjuvas.

Vildtomat Röd Bild
Små 15-20 mm, röda mycket smakrika frukter, plantan kan ge upp till 500 frukter eller mer.

Yamal SLUT
Mycket tidig rysk busktomat 40 cm hög. Röda runda söta frukter 60 g. Bladmögelresistent. Behöver inte bindas upp eller tjuvas.

Yantarnyi Bild
Mycket tidig sibirisk busktomat 60-100 cm hög, gula runda 40 g syrligt goda frukter, passar bäst ute i kruka, tål kyla vid fruktsättning. Behöver lite stöd.

Yellow Canary Bild
Tidig gul dvärgbusktomat 25 cm hög, rikligt med söta goda små 20 g frukter, den gömmer frukterna under bladen. Söt och jättegod favorit. Behöver varken stöd eller uppbindning.

Yellow Delight Bild
Ganska tidig cocktailtomat med söta gula päronformade frukter i fina klasar. God som salladstomat. Plantan är starkvuxen och högväxande och behöver uppbindas och tjuvas. För växthus/friland.

Yellow Mini Bild
Gul söt och mycket rikgivande cocktailtomat som är lämplig att odla i kruka på balkong eller terassen. Detta är en busktomat som inte ska tjuvas men behöver lite stöd.

Yellow of Bijal Bild Bild
Medeltidig orange rysk bifftomat med röda fläckar. Jättegoda plattrunda frukter 200-600 g med matigt kött och utmärkt smak. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Yellow Scallops NY
Medeltidig högväxande och produktiv bifftomat med hjärtformade gula frukter upp till 500 g, mycket söta och fantastiskt goda. Rysk kulturarvssort. Uppbindes och tjuvas.

Zlatava Bild
Medeltidig, ovanlig orange aromatisk tomat med rött fruktkött. Trivs både växthus och på friland. Ger goda salladstomater på 80 g. Tålig sort som sällan spricker i skalet. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Zloty Ozarowski Bild Bild
Ganska tidig medelstor tomat från Polen. Orangegula, saftiga frukter med sötsyrlig, fin arom. För växthus och varma utelägen. Plantan är högväxande. Uppbindes och tjuvas.

Zolotoy Serbeste Bild NY
Tidig gammal rysk busktomat 78-80cm. Produktiv sort med guldgula lite hjärtformade frukter ca 85 g. Rikgivande, söt och matig. Detta är en busktomat som inte ska tjuvas men behöver lite stöd.


Alla mina fröer är ekologiskt odlade och alla tomatfröer är fermenterade för att undvika sjukdomar som kan spridas via frö.

Pris:
15 kr per fröportion (minst 5 st frön) + porto 12 kr per beställning, förskottsbetalning med swish, banköverföring eller bankgiro.

Fröerna levereras förpackade i namnmärkta blixtlåspåsar.
Maila din beställning till Mona Hellberg (mb004451(at)one.se)

 
 

Annat smått och gott

Grönsaker
Lite av de andra grönsakerna


Pumpafröer:

Jack O'Lantern Cucurbita pepo NY
Pumpan för Halloween som också går fint att äta. Ger verkliget stora, oranga frukter på 5-10 (25) kg och har ett sött, färgglatt pumpakött lämpligt för pumpkin pie. Plantan är rankande och kraftig och ger 2-3 frukter. Detta är den gamla traditionella Halloweenpumpan som odlats i USA. Hållbar över vintern inomhus. 1 fröportion = minst 3 fröer.

Waltham Butternut Cucurbita moschata NY
Vintersquash/Myskpumpa från 1944. Päronformade, gula frukter, med litet kärnhus. Orange fruktkött, söt och god. Utsökt för ugnsbakning, pajer och desserter. Ranklängd 1-2 m. Den ca 2 kg tunga frukten kan sitta kvar långt in på hösten. 1 fröportion = minst 3 fröer.

Small Sugar
Minipumpa som får oranga frukter på mellan 1,5 - 2 kg. De är söta och väldigt lättodlade. Det blir mellan 4 - 6 frukter per planta som kan lagras och ätas ända fram på vårkanten. Jättegod att göra soppa och paj på eller ugnsrosta.
1 fröportion = minst 5 fröer.

Red Kuri Bild
En traditionell japansk vintersquash som ger droppformade, orangeröda, släta frukter på 1-2,5 kg. Köttet är kraftigt orange, fiberfritt och med en något söt och nötliknande/kastanjeliknande smak. Låt frukterna sitta kvar så länge som möjligt. Kan som mogen och vältorkad lagras länge. Jättegod i pumpapaj, pumpasoppa eller ugnsstekt. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Såråd pumpor: 1 frö/kruka i grönsaksjord. Placera varmt, ca 26°C tills plantorna gror därefter ljust i rumstemperatur. Plantera ut när frostrisken är över på varm plats i näringsrik jord. Vattna att gödsla regelbundet. Frukten kan vinterlagras.


Squashfröer:

Long Green Bush 4 Cucurbita pepo
En klassisk mörkgrön-randig sommar/vintersquash. Tillförlitlig sort som producerar bra på kompakta plantor. Idealisk för mindre utrymmen och i kruka. Kan skördas liten och användas som sommarsquash eller låta den växa till 30 cm långa frukter och sedan användas som vintersquash. Används fylld, i gratänger, pajer, stekt, i grönsaksblandningar m m och även blommorna är goda som t e x friterade. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Zucchini Cucurbita pepo Bild
Sommarsquash med glänsande mörkt gröna frukter. Den producerar enormt många frukter hela sommaren igenom. Används fylld, i gratänger, pajer, stekt, i grönsaksblandningar m m och även blommorna är goda som t e x friterade. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Såråd squash: 1 frö/kruka i grönsaksjord. Placera varmt, tills plantorna gror därefter ljust i rumstemperatur. Plantera ut när frostrisken är över på varm plats i näringsrik jord. Vattna att gödsla regelbundet.


Gurkfröer:


Richmond Green Apple
Bild
Medeltidig ovanlig, nästan klotrund äppelgurka med saftigt och sött fruktkött. Frukten är limegrön med ljusare ränder och blir stor som ett mindre äpple. Jag odlar den på friland här i zon 4. Den håller sig länge efter skörd om den förvaras lite svalt. Väldigt produktiv och frisk sort som ger frukt ända tills frost. Jättegod färsk och i olika inläggningar. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Såråd gurka: 1 frö/kruka i grönsaksjord. Placera varmt, tills plantorna gror därefter ljust i rumstemperatur. Plantera ut när frostrisken är över på varm plats/kallväxthus i näringsrik jord. Vattna att gödsla regelbundet. Bör bindas upp.


Tomatillo:

Aardkers Physalis Ixocarpa
Gul tomatillo med sötsyrlig smak, full av vitaminer. Kan ätas råa i sallader eller till en god sås Salsa Verde. Eller i en god chutney. 1 fröportion = minst 5 fröer.


Auberginfröer:


Blanche Ronde á Oeuf
Tidig och snabbväxande för växthus och varma utelägen i kruka. Kompakt växtsätt och vita äggformade frukter med mild söt smak. Används i sallader, wokning och till ugnsbakning. Plantans höjd 60 cm och trivs i soligt läge.
1 fröportion = minst 10 fröer.


Majs:

Golden Bantam Bild
Medeltidig klassisk sort av sockermajs som ger normalsöta kolvar. Skörda kolvarna efter hand när "skägget" i änden börjar vissna. God att grilla eller koka och äta tillsammans med smör. Plantan blir hög, 180 cm., och bär slanka, 15-18 cm. långa, gyllene kolvar med 8 rader breda kärnor. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Yucon Chief NY
Tidig dvärgsockermajs med söta korta kolvar. Plantan blir 1- 1,5 m hög och bör sås tidigt och tätt, ca 30 cm. Från Alaska. 1 fröportion = minst 5 fröer.

Såråd majs: Förodling: Så 1 frö/kruka. Ställ varmt för groning. Placera ljust och svalt efter uppkomst. Utplantera efter frost. Direktsådd: Så när jordtemp. är minst +15 °C.

Mera grönsaker
Några fler av de andra grönsakerna


Ärtor:

Rosakrone Pisum Sativum NY
Medelhög gråärt/kronärt med mycket vackra rosavita blommor i en krans ovanför bladverket, kantig grov stjälk. Något buckliga gulbrun-rosa frön. Förädlad tysk sort från 1930-talet. 1 fröportion = minst 3 ärtor.

Lokförare Bergfälts Jätteärt Pisum Sativum Bild NY
Mycket hög och kraftig, gammal, svensk gråsockerärt som hittats via POM's fröupprop. Jätteärt med upp till 20 cm långa baljor med 6-8 ärtor i varje. Söt och mild med många saftiga baljor. Blommorna är vackert violetta. Bra som råa, kokta eller infrysta.  En favorit! 1 fröportion = minst 3 ärtor.

Lövånger Pisum Sativum NY
Tidig, låg och söt sockerärt. Den har vita blommor, två baljor per blomstängel och en liten tunn balja. Mycket uppskattad lokalsort i Västerbotten. Otroligt rikgivande och god även här i Uppland. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Tom Thumb Pisum Sativum NY
Tidig, mycket låg och snabbväxande brytsockerärt/salladsärt från 1800-talet, som passar perfekt att odla i krukor eller som kantväxt. Ärtskidorna är saftiga och söta, och äts hela, färska eller lättkokta. Extra fin att odla för tidig skörd på friland, i växthus, skyddade pallkragar, uterum och på balkonger. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Bergslagen Pisum Sativum
Hög blåärt med stora lila-röda blommor, baljorna blålila, spräckliga eller gröna. Baljan har 7-8 gröngula frön. Nötaktig smak. Rikgivande. Gammal sort från Västmanland. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Kulla Pisum Sativum
Hög märgärt med raka fina trinda baljor, mycket stora ärtor. Gammal sort från Småland. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Sollerö Pisum Sativum
Hög gråärt med rosa-röda blommor i plantornas topp, tidig blomning och frömognad. Stora gulgrå frön med svart prick. Mild smak, bra till bröd, biffar, röror. Utmärkt matärt. Gammal sort från Dalarna. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Jons Släpärt Pisum Sativum
Jons släpärt är en gråärt som kallas för släpärt. Den ger goda baljor - helt enkelt en delikatess från en svunnen tid. Ät och använd som sockerärt. Namnet släpärt kommer från hur de helst ska ätas. Späda baljor kokas kort utan att snoppas och doppas sedan i smält smör för att sedan dra (släpa) baljan mellan tänderna. De torkade ärtorna används som kikärtor. Ärtorna sås när jorden reder sig blir ca en meter höga, de kan behöva lite stöd. Den blommar med skarpt rödlila blommor och baljorna är små/medelstora med tunn baljvägg som saknar membran. Fröna är blåprickiga på grön-lilagrön botten. Kulturarv. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Arvidsjaur Pisum Sativum
Medellåg (ca 1 m) mycket tidig sockerärt som ibland kallas Sveriges tidigaste ärta. Söt och god och ger massor av krispiga ärtskidor under hela sommaren. Lantrassort från Norrbotten som inte finns att köpa i handeln. En favorit hos oss. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Gigante Svizzero Pisum Sativum
En gammal hög (1-1,2 m) sockerärt som blommar vackert med lila stora blommor. Baljorna är relativt stora, tjockväggiga och med en härligt söt smak. Baljorna äts hela, färska eller lätt kokta. Skörda innan baljorna börjar bli runda. Ge plantorna stöd. 1 fröportion = minst 10 ärtor.

Bönor:

Blomsterböna, Telsiai Phaseolus coccineus NY
Lettisk 2-3 m hög sort med röda mycket vackra blommor. Produktiv sort med mycket stora frön, svartspräckliga med rosa-blå grundfärg. Äts som skärbönor eller som torkböna. 1 fröportion = minst 5 bönor.

Vaxböna, Asarum Phaseolus vulgaris
Busksort med gula fröer och baljor, en lokal sort från Blekinge med god avkastning.1 fröportion = minst 10 bönor.

Skärböna, Ståshult Phaseolus vulgaris
Busksort med rosa blommor som ger många långa baljor, vilket är typiskt för skärbönor. De mycket goda gröna baljorna har rosa stänk på sig som blir starkare när de mognar (=Borlotti-typ). Baljan skördas när de nått full längd men fortfarande är platta och gröna. Skärbönor tillagas genom att skära dem i bitar och koka lätt. Utmärkt för konservering genom inkokning eller frysning. Kan även torkas och användas som kokbönor. 1 fröportion = minst 10 bönor.

Brytböna, Bernadina Phaseolus vulgaris
En medeltidig buskböna som ger långa, raka och gröna baljor med god smak. Plantorna är rikgivande och sorten har sedan tidigt 1900-tal odlats på en gård vid Lindesberg i Västmanland. 1 fröportion = minst 10 bönor.

Kokböna, Large Red Kidney Phaseolus vulgaris
En medeltidig buskböna med mycket stora mörkt röda frön i långa breda baljor. Bönorna är goda både färska kokta eller torkade och kokta. Vill ha en varm sommar och ger då en riklig skörd. En variant av de amerikanska Kidney-bönorna. 1 fröportion = minst 10 bönor.


Bladväxter:

Vinter-/Mâche salladVit NY
Valerianella locusta
Växer i små rosetter med gröna, blanka blad med en fin arom. Till skillnad från många andra härdiga växter är smaken mild, lite nötig och kryddig. Den är god, nyttig och väldigt vacker för dekoration. Bladen används helst färska som sallad, men också tillagade som spenat och mangold. Mâche är exempel på en sallad som kan växa trots kyla och mörker. Den tål frost och kan odlas på friland, i kalla växthus, tunnel eller drivbänk. Vintersalladen Mâche kan t o m skördas under snön (en bra bit in i november). 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Amerikansk Landkrasse Land NY
Barbarea verna
Amerikansk landkrasse har en starkare och kryddigare smak än vanlig smörgåskrasse. Den har en pepprig och stark senapssmak (på- minner om en stark rädisa) som piffar upp där du vill ha lite extra sting i maträtten. Den kan användas i smörgåsar eller sallader, eller kokas som spenat eller användas i soppa. Bladen är större än hos både vanlig smörgåskrasse och vattenkrasse. Sås vår/höst och är tvåårig. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Sallad Winter Imperial NY
Lactusa Sativa
En mycket härdig huvudsallad för höstsådd. Det är en butterhead-typ med mörkgröna, vanliga krispiga blad. Denna sort kan skördas några veckor tidigare genom att placera skydd/fiberduk över grödan i januari eller februari. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Förkultivering: från augusti och framåt i brätten med såjord i 15-20C. Täck fröerna lätt med såjord. Plantera ut efter avhärdning med 30 cm avstånd mellan plantor och rader.
Direktsådd: Frön som sås direkt ute kan gallras ut en gång till 30 cm's avstånd från varandra. Vattnas väl.

Rödådrad syra Bild NY
Rumex sanguineus
Flerårig, mycket dekorativ och lättodlad,  ca. 30 cm hög, bredbladig, näringsrik och tidig bladväxt med syrlig, lite citronaktig smak.Syran gillar halvskugga och bör skördas kontinuerligt. Bladen används färska i sallad och tilllagade som spenat i grönsaks- fisk- och kötträtter.
1 fröportion = 1 kryddmått fröer.
Såråd: Så direkt på friland/eller förkultivera och gallra till ett plantavstånd på 20 cm.

Kaukasisk rankspenat Bild
Hablitzia thamnoides
En ovanlig flerårig klätterväxt, som efter några år bildar kraftiga plantor med 2 - 4 meter långa revor. Blad och skott är utmärkta som "spenat" och är bäst fram till juni. Om den får hjälp med uppbindning bildar den en toppig pyramid som har ett stort dekorationsvärde. På eftersommaren fylls rankorna av mängder med små gulgröna blommor som var och en bildar ett litet svart plattrunt frö.
Den är verkligen ett annorlunda inslag i trädgården som ätlig prydnadsväxt. 1 fröportion = 1 kryddmått fröer.
Såråd: Fröna är lättgrodda om de bara får en kylperiod och sedan täcks mot stark kyla.

Vinterportulak/Gruvsallat SLUT
Claytonia perfoliata
Suckulent vinterhärdig bladgrönsak med runda, krispiga blad och en frisk, mild smak. Rik på C-vitamin. Används färsk i salladsblandningar och som spenat. Mycket lättodlad, vinterhärdig utomhus eller inomhus året runt. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Vild italiensk Rucola SLUT
Diplotaxis tenuifolia
Smala, flikade blad med pepprig, pikant smak. En huvudingrediens i det italienska köket. Används i sallader, pajer, till carpaccio, pizza m.m. Kan även krukodlas inomhus året runt. Mera sting i smaken än vanlig rucola. Odlas på friland eller i kruka. Kan skäras ner flera gånger och klarar ofta övervintring under täckning. Upprepad sådd ger tillgång till fräscha blad under lång tid. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.


Kryddväxter:

Basilika Ocimum basilicum NY
Klassisk italiensk pesto-basilika/sallatsbasilika med stora, medelgröna, buckliga blad. Kraftig, förgrenad planta som blir 40-50 cm hög och ger en riktigt stor skörd. Den kan klippas ner och skördas i flera omgångar, en klassiker i vårt svenska kök. De stora bladen passar utmärkt i blandade sallader, pesto, “basilikadolmar” m.m. De ljuslila blomspirorna är både dekorativa och ätliga. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Förkultiveras inomhus i såjord. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Toppas för ett buskigare växtsätt. Utvecklas bäst i krukor på varmt, skyddat växtläge. Kan även odlas inomhus året runt. 

Koriander Green Aroma NY
Coriandrum sativum
Denna bladkriander ger snabba skördar av kraftiga plantor med tjocka gröna blad. Går sent i frö och tolererar varmt sommarväder bättre än andra sorter. Asiatisk örtkrydda med aromatiska, finflikiga, friskt gröna blad. De späda bladen har mild, fin smak och används mycket i det orientaliska köket, i sallader, grytor, såser m.m. Utmärkt även för infrysning. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Sås direkt på friland när jorden reder sig. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Sås i omgångar för god tillgång under hela säsongen. Skördas efterhand. Självsår sig lätt. Passar även bra för krukodling och sägs kunna övervintra täckt i växthus, men der har jag ännu inte provat själv.

Bladpersilja Plain Leaved 2 NY
Petroselinum crispum
Sl ätbladig persilja med stark och frisk smak. Används i sallader, såser, grytor, soppor samt som dekoration. Rik på vitaminer och järn. Utmärkt för infrysning/torksning.Odlas för vår- och sommarskörd samt för höstskörd. För tidig skörd kan den sås på hösten eller tidigt på våren, för höstskörd sås den i maj. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Såråd: Sås direkt på friland när jorden reder sig eller tidig höst. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Groningen kan påskyndas genom blötläggning ett dygn före sådd. Övervintrade plantor ger fin vårskörd. Kan även förkultiveras inomhus i mars-april. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning i maj-juni. Skördas efterhand under hela sommaren. Går i blom andra året och bör därför sås årligen för god tillgång.

Kryddtimjan SLUT
Thymus vulgaris
Traditionell örtkrydda. Vintergrön halvbuske ca 30 cm hög med purpurrosa blommor och aromatiskt bladverk. Bladen används färska eller torkade i ärtsoppa, till grillat kött, kyckling, äggrätter m.m.
Såråd:
Förkultiveras inomhus i såjord februari-mars. Ljusgroende. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Transparent täckning försedd med lufthål, alternativt lufta regelbundet. Håll sådden vid 20-22 grader, ljust och 18-20 grader efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås ute i kruka eller på friland maj-september. Vintertäckes.

Grekisk Oregano SLUT
Origanum vulgare ssp. hirtum
Örtkrydda med förvedad stam och aromatiskt, mörkgrönt bladverk. Färska och torkade blad används. Anses vara den finaste sorten till pizza. Vitblommande. Dekorativ för rabatt och kant. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Förkultiveras inomhus i februari-mars. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås utomhus i krukor eller på friland avsett för uppdrivning maj-september. Fröerna täcks med ett tunt lager sand eller vermikulit. Utplanteras på växtplatsen följande höst eller vår.


Rotfrukter:

Lila kålrabbi, Delicacy Purple NY
Brassica oleracea var. gongylodes

Tidig, lite plattrund, violett kålrabbi med ett utsökt milt, mört och vitt/ljusgrönt kött. Bladen är väl samlade upptill. Den smala stammen håller knölen fri från jorden. Sorten är mycket anpassningsbar och frisk och kan odlas från tidigaste vår i växthus, över sommaren på friland och åter under glas på hösten. Kan även användas för odling av mikroblad, får då krafigt rödlila stjälkar och mörkgröna blad med god kålsmak. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Rättika Black Spanish Round NY
Raphanus sativus
Gammal sort från före 1824. Rund, svart rättika med krispigt vitt fruktkött, rikt på C-vitamin. Perfekt i vintersallader. Bra för vinterlagring. Frosthärdig. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Sås direkt på friland i juli. För tidig sådd ökar risken för att plantan ska gå i stock och ge träiga frukter. Skördas ca 6-8 cm stora. Rötter för lagring skördas så sent som möjligt. Utvecklas bäst på mullrik jord. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter.


Haverrot Sandwish Island NY
Tragopogon porrifolius
Delikatess med långa ljusgula rötter och vackra violetta blommor. Serveras gärna ångkokta med smör, i grytor, rotfruktsgratänger eller ugnsrostad. Frosttålig. Bladen är svagt söta och som unga utmärkta i sallader på våren efter övervintringen. Smaken är mild och mycket fin, påminner om kronärtskocka. 1 fröportion = 1 tsk fröer.
Såråd: Sås direkt på friland när jorden reder sig eller sent på hösten. Rötterna skördas efterhand på senhösten eller tidigt nästa vår. Stort värde i trädgården eftersom den är mycket härdig och överlever vintern på odlingsplatsen.

 

Kålväxter:

Blomkål All The Year Round NY
Brassica oleracea
Medeltidig. Stora, täta, snövita huvuden av högsta kvalitet. Kraftigt rotsystem, vilket gör att den bättre klarar torka. Erkänt bra sort både för sommar- och höstskörd i hela landet.1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Blomkål  Autumn Giant NY
Brassica oleracea
Gammal sort från 1838. En av de mest populära sorterna som producerar stora, solida, vita huvuden som är väl skyddade från vädret. Denna sort är mycket god och mognar under lång tid. En sen men produktiv och lätt sort, oavsett om vädret är svalt eller lite för varmt. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Såråd blomkål:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Håll sådden vid ca 20 gr, ljust och svalare efter groning. Utplanteras med 60 cm avstånd efter avhärdning. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter. Lägg gärna en krage (t.ex. en rund bit kartong eller ogräsduk på cirka 30 cm i dia) runt den unga kålplantan, för att förhindra att kålflugan lägger ägg vid roten och larver kommer att dyka upp i dina grödor.
Blomkål kräver en god, varm jord, den får inte vara för sandig eller för lerig. Ge rikligt med vatten och gödselmedel. Så helst av flera omgångar så att du kontinuerligt kan skörda huvudet.

Spetskål Greyhound SLUT
Brassica oleracea
En tidig sommarkål med mjälla, fasta, spetsiga huvuden. En delikatess att njuta av hela sommaren. Planteras tätt då den växer kompakt och snabbt med uppåtsträvande huvuden. Kan ätas både färsk och tillagad; i Italien delar man huvudet och steker eller gratinerar med olivolja och örtkryddor.
1 fröportion = ½ tsk fröer.

Grönkål Dwarf Green Curled SLUT
Brassica oleracea
En uppskattad lättodlad vintergrönsak i trädgården. Kulturarv från 1863. Mörkgröna, tätt krusade blad av utmärkt kvalitet. Smakrik och köldtålig. Används färsk eller tillagad likt spenat samt som dekoration. Övervintrar oftast och kan även användas som färsk primör på vårvintern. 1 fröportion = ½ tsk fröer.

 

Lökväxter:

Vårlök Ishikura NY
Allium fistulosum
Den har kraftiga, upprättväxande blågröna blad och en lång, stadig vit stjälk utan lökbildning. Halsen kan bli mycket lång (40-50 cm), speciellt om den kupas. God i sallader och i asiatiska maträtter. Överskott kan frysas. Växer bra i kruka. Ishikura är en lyxig, snabbväxande japansk salladslök som är köldtålig, men inte fullt vinterhärdig alla år. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.

Jättelök Ailsa Craig SLUT
Allium cepa
Gammal sort rån 1899. Engelsk, särskilt storfruktig, utpräglad tävlingssort. Söt och mild för färskkonsumtion. Ger gula, runda lökar på ca 400-1000 gram. Otroligt snabbväxande. Kan lagras 2-3 månader. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Förkultiveras inomhus mars-april. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i ca 20-25 grader. Efter groning placeras sådden ljust och svalt, ca 15 grader. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Utvecklas bäst i kalkhaltig jord. Vattna rikligt och skörda när blasten börjar lägga sig.

Kinesisk Gräslök Allium tuberosum SLUT
Spännande örtkrydda. Liknar gräslök med mild vitlökssmak. Bladen blir något längre och kraftigare än vanlig gräslök. Även de vita blommorna är ätliga. Mycket god i sallader och all matlagning. 1 fröportion = ½ kryddmått fröer.
Såråd: Förkultiveras inomhus i mars-april eller sås direkt på friland när jorden reder sig. Sås tätt i tuvor med ca 30 cm avstånd. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Vintertäck plantorna första året. Kan även krukodlas inomhus året runt.


Alla mina fröer är ekologiskt odlade.

Pris
:
15 kr per fröportion + porto 12 kr per beställning, förskottsbetalning med swish, banköverföring eller bankgiro.

Fröerna levereras förpackade i namnmärkta blixtlåspåsar.

Maila din beställning till Mona Hellberg (mb004451(at)one.se)

 


Jag deklarerar och skattar
för min hobbyförsäljning.
25% moms ingår i priserna.





Alla bilder © Copyright Mona Hellberg (mb004451(at)one.se), 2003 - 2021
Uppdaterad 210228